SUN GOLD EN RESTAURANTES

Limpieza de Freidor: Vacíe el aceite y llene el freidor con agua hasta la marca para aceite. Añada 4 o 5 tazas de mescla regular de Sun Gold (¼ taza de pasta concentrada Sun Gold). Ajuste el termostato de el freidor entre 210 a 220 F. (al punto de hervir agua) y déjese hervir por 20 a 35 minutos. Vacíe la mescla. Si carbón permanece en los calentadores u otros lugares, use una esponja Scotch-Bright no. 96 “verde” para quitar estos depósitos. Enjuage todo completamente con agua limpia y llene el friador con aceite normalmente. En casos de depósitos chiclosos, use la pasta concentrada Sun Gold. Al mantener la temperatura del freidor al nivel de hervir durante la limpieza, hay menos probabilidad que se derrame al hervir la mescla.

Limpieza de Carbón en Parrillas, Asadores y Cazuelas: Para limpiar carbón pesado en parrillas y asadoras, use pasta concentrada Sun Gold y un fregador de lana de acero inoxidable mientras la superficie permanece caliente. Los depósitos se ablandan, facilitando la limpieza. Aplicaciones repetidas se recomiendan en casos rebeldes. Al limpiar cazuelas con manchas de carbón, use pasta concentrada o mescla regular de Sun Gold con y un fregador de lana de acero inoxidable o una esponja Scotch-Bright no. 96 “verde” mientras la superficie permanece caliente. NOTA: Si el metal se ve opaco despues de la limpiada, use mescla regular de Sun Gold con una esponja Scotch-Bright no. 96 “verde” para restaurar el brillo. Talle con el grano del metal para prevenir que se desfigure el metal.

Hornos, Cocinas, y Capuchas: Las superficies de hornos y cocinas deben de limpiarse usando una mescla regular de Sun Gold con una esponja Scotch-Bright no. 96 “verde”.

Depósitos sobre casilleros, puertas y el fondo de hornos se limpian con mescla regular de Sun Gold y una esponja Scotch-Bright no. 96 “verde” o un fregador de lana de acero inoxidable. Vidrios en los hornos normalmente se limpian con un fregador de lana de acero inoxidable o una esponja Scotch-Bright no. 96 “verde”. Al limpiar hierro colado o superficies esmaltadas, siempre use un fregador de lana de acero inoxidable para resultados superiores con el esfuerzo mínimo. Los fondos de capuchas y calentadores se pueden limpiar con una esponja Scotch-Bright, si la acumulación no es muy pesada.

NOTA: Capuchas galvanizadas y objectos metálicos siempre se deben limpiar con fregador de lana de acero inoxidable para evitar que se dañe la superficie.

Planchas de Cocinar: Mantenga la superficie a 200 grados F. Tape la superficie con Sun Gold sin movimiento por 2 minutos. Mientreas genera vapor, talle con estropajo de metal y enjuage todo bien con agua.

Acero Inoxidable: Rocíe una mescla regular de Sun Gold sobre una toalla de algodón y aplique esto a la superficie. Si hay rayones, talle con el grano del metal para prevenir que se desfigure el metal. Una vez limpio, el acero inoxidable se puede mantener usando una mescla liviana de Sun Gold. Experimente con un “squeegee” de goma para finalizar la limpieza.

Pisos y Tableros: Use 4 o 5 tazas de mescla regular de Sun Gold en una cubeta estandard de trapear en agua caliente. Trape normalmente y enjuage con agua limpia. Seque al aire o con una toalla limpia para que lusca. Al limpiar tableros use una mescla regular de Sun Gold con una esponja Scotch-Bright no. 96 “verde” para quitar rayoneas, cera, y otras manchas. Enjuage y seque con una toalla limpia.

Toallas: Lave toallas de cocina con una mescla de 2 tazas de Sun Gold en 4 galones de agua CALIENTE, remojando en la solución por 20 a 30 minutos. Tome las toallas todavía empapadas con Sun Gold y lávelas normalmente. Si es necesario, use un blanqueador.

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